Zasoby
Przewodniki metod
Błękitny oceanPięć sił PorteraSWOT, BMC, WardleyMacierz szans i lukiPlan, KPI, lead magnetyZadania klienta (JTBD, ODI)Kano, Van Westendorp, fake doorAnsoff, PESTEL, STPDla cateringu dietetycznego
Klient, który nie zna jeszcze Twojej kuchni, wpisuje w Google dietę pudełkową z nazwą miasta albo szuka najtańszej oferty. Raport pokazuje, ile osób szuka takich diet w Twojej okolicy, kto zajmuje wyniki, porównywarki i odpowiedzi asystentów AI oraz jakie ceny i warunki mają konkurenci. Każda liczba ma źródło i datę.
Wartość rynku i odsetek klientów podaje firma badawcza w komunikacie o swoim płatnym raporcie. Wzrost jest nominalny, w dużej części przez ceny. Komunikat nie opisuje próby dla odsetka klientów, a tabela z tego komunikatu pochodzi z ankiety internetowej wśród 1 009 dorosłych korzystających z gastronomii (kwiecień i maj 2024) [1]. Eurostat liczy cały katering, także wesela, eventy i stołówki, bo diety pudełkowe nie mają osobnej klasy. Od 2025 r. katering regularny ma własną podklasę w PKD [2] [3].
Nazwy dużych marek wpisuje się w Google częściej niż samą usługę. Marka z największą liczbą wyszukań ma średnio 165 000 miesięcznie, jedna porównywarka cateringów 14 800, a „catering dietetyczny” 9 900 [4]. Firma spoza tej czołówki zdobywa klientów na frazach z miastem, rodzajem diety i ceną.
Średnie miesięczne z Google Ads dla Polski. Sumy to górna granica, bo Google łączy bliskie warianty fraz. Dla części pytań, np. „czy na cateringu dietetycznym się chudnie”, Google nie podaje wolumenu: to brak danych, nie zero [4]. Kwoty przeliczone z USD po kursie NBP z 30.10.2026 [5].
Ile osób szuka diety pudełkowej z nazwą Twojego miasta, dzielnicy i miejscowości obok. Popyt sięga miast średnich: „dieta pudełkowa białystok” to 590 wyszukań miesięcznie, „kalisz” 480, „legnica” 320 [4]. Jeden z operatorów dowożących diety podaje, że udział miast powyżej 500 tys. mieszkańców w jego dostawach spadł z 47% w 2022 r. do 35% [6].
„Catering keto” ma 1 000 wyszukań miesięcznie, „dieta pudełkowa niski indeks glikemiczny” 590, „dieta lekkostrawna catering” 390, „dieta pudełkowa hashimoto” 260 [4]. Raport pokazuje, które diety i pytania mają popyt w Twojej okolicy i których nikt obok Ciebie dobrze nie opisuje.
Klienci pytają o najniższą cenę, nie o cennik: „najtańsza dieta pudełkowa” to 720 wyszukań miesięcznie, „catering dietetyczny cennik” 40 [4]. Raport zbiera ze stron konkurentów ceny za dzień, dzień próbny, rabaty na start, wybór menu i strefy dostaw, w dniu przebiegu.
Dla „ranking cateringów dietetycznych” (880 wyszukań miesięcznie) 8 z 9 wyników to porównywarki, serwisy z rankingami i blogi [4]. Każde podsumowanie AI w Google, którego treść odczytaliśmy (6 z 9 sprawdzonych wyników), wymieniało z nazwy od 5 do 7 firm. W Warszawie, Krakowie i Wrocławiu co najmniej 4 z nich to marki, których nazwę wpisuje się w Google ponad 4 000 razy w miesiącu [4]. Raport sprawdza, czy asystenci AI w odpowiedziach o Twoje usługi wymieniają Twoją firmę i co o niej mówią.
Wyniki Google i podsumowania AI to jeden odczyt na komputerze z 30.10.2026 dla dziewięciu fraz, w tym trzech z lokalizacją Warszawy, Krakowa i Wrocławia. To obraz, a nie pomiar całego rynku [4]. Dane operatora dostaw pochodzą z jego materiału prasowego [6].
Badanie soli objęło cateringi zamawiane w jednym mieście i wybrane bez losowania, więc nie opisuje całego rynku [10].
Porównywarki i serwisy z rankingami zajmują frazy typu „ranking” i „najlepszy”: dla „ranking cateringów dietetycznych” to 8 z 9 wyników [4]. Przy frazach z miastem większość pierwszej dziesiątki to strony cateringów [4]. Raport pokazuje, które frazy w Twoim mieście możesz zdobyć własną stroną. Sprzedaży w porównywarce nie mierzy.
Klienci dopisują nazwę miasta: „dieta pudełkowa warszawa” to 3 600 wyszukań miesięcznie, w miastach średnich po kilkaset [4]. W wynikach Google dla Warszawy, Krakowa i Wrocławia strony cateringów zajmowały od 6 do 9 z 10 miejsc, także podstrony miejskie dużych marek, a obok była mapa z firmami [4]. Raport pokazuje, kto zajmuje te miejsca u Ciebie.
W styczniu. „Dieta pudełkowa” ma wtedy 14 800 wyszukań, a w grudniu, czerwcu i lipcu po 8 100. Od lutego do maja popyt zostaje wysoki [4]. Raport pokazuje ten rozkład dla Twoich fraz i miast, więc wiesz, kiedy przygotować ofertę i treści.
Nie. Raport nie ocenia opisów diet, oświadczeń o zdrowiu ani oznakowania. Zasady z rozporządzeń unijnych i z ustawy o bezpieczeństwie żywności opisujemy jako kontekst rynku [7] [8] [9].
Nie. Raport nie jest kampanią i nie obiecuje pozycji, ruchu ani zamówień. Pokazuje popyt, konkurentów i luki, a decyzje i wdrożenie zostają po Twojej stronie albo u Twojej agencji.
W testach alpha raport jest bezpłatny w zamian za opinię o nim. Po zgłoszeniu odzywamy się z terminem.
